Eric Fischl (rojen 9. marca 1948, New York, New York, ZDA), ameriški slikar in kipar, katerega delo spada v figurativno tradicijo.
Fischl se je z družino leta 1967 preselil iz New Yorka v Phoenix, kjer je obiskoval umetniško šolo. Nato se je pred selitvijo v Chicago preselil na kalifornijski inštitut za umetnost, kjer je med nadaljevanjem študija delal kot stražar v Muzeju sodobne umetnosti. Leta 1974 se je zaposlil na fakulteti za šolo za umetnost in oblikovanje v Nova Scotia, nato se je leta 1978 vrnil v New York. Pozneje je postal sodelavec Ameriške akademije umetnosti in pisem ter Ameriške akademije umetnosti in znanosti, njegovo delo pa je bilo široko razstavljen.
Fischlova prva samostojna razstava v galeriji Edwarda Thorpa leta 1979 se je osredotočila na izkušnjo predmestja in njegove temnejše sence, kot sta angst in alkoholizem, teme, ki jih slikarstvo ne obravnava pogosto in zaradi katerih je bil deležen nekaj kritik. Nekatera njegova zgodnja dela so bila opravljena na netradicionalnih medijih, kot sta kromatik in steklen papir; delal je tudi v bolj običajnih oblikah, kot sta olje na platnu in akvarel. V poznih osemdesetih se je obrnil tudi na kiparstvo, da bi sprva dajal prednost majhnim bronzam, nato pa izdelal večje, celo monumentalne kose, kot je njegov spomin na teniškega igralca Arthurja Asheja (2000) v Queensu v New Yorku. Njegova skulptura Tumbling Woman (2002) je ob prvi razstavi sprožila nekaj polemike: v spomin na trupla, ki so tako nedavno padla iz Svetovnega trgovinskega centra v terorističnem napadu 11. septembra 2001, se je zdelo, da bi se dotaknila preveč surove rane.
