Jack Ruby, v celoti Jack L. Ruby, prvotno ime Jacob Rubenstein, (rojen 25. marca? 1911, Chicago, Illinois, ZDA - umrl 3. januarja 1967, Dallas, Teksas), ameriški lastnik nočnega kluba, ki je ubil Lee Harvey Oswald, osumljeni atentata na Pres. John F. Kennedy, 24. novembra 1963, ko so Oswalda premestili v okrožni zapor. Kljub trditvam Ruby-ja nasprotno - in pomanjkanju dokazov - nekateri trdijo, da je bil del večje zarote v zvezi z atentatom na Kennedyja.
Rojen Jacob Rubenstein, je uporabil različne različice tega imena, preden se je končno naselil na Jacka Rubyja. Njegov datum rojstva je negotov, čeprav je navadno uporabljal 25. marec 1911. Rodil se je poljskim priseljencem in odraščal v judovski veri; pozneje je postal nasilen zaradi antisemitizma. Starši so se ločili, ko je bil star približno 10 let, in njegovo že tako burno domače življenje je postajalo vse bolj nestabilno. Naslednje leto so ga poslali na Inštitut za raziskovanje mladoletnikov, ker ni obiskal šole in ker je bil »doma nepopravljiv«. Do takrat si je prislužil vzdevek "Sparky", za katerega velja, da je sklicevanje na njegovo nestabilno naravo. Inštitut je ugotovil, da njegova mati ni sposobna skrbeti zanj - pozneje je bila dvakrat predana v državno bolnišnico - in mu priporočila, da se preseli v drug dom. Po poročilih je mladoletniško sodišče leta 1923 postavilo Rubyja pri rejniških starših, a ga je naslednje leto vrnilo v varstvo materi. Vendar je Ruby trdil, da je bil v rejniških domovih štiri ali pet let. Verjame se, da je zapustil šolo, ko je bil star približno 16. Ruby je pozneje opravljal različna nenavadna opravila, vključno s skalperjem.
Ruby se je približno leta 1933 preselila v Kalifornijo, a se je očitno vrnila v Chicago štiri leta pozneje. Njegova zaposlitev je bila še naprej pestra. Potem ko je služil kot sindikalni organizator, je prodal igralne naprave z igralnimi ploščami kot tudi plakete v spomin na napad na Pearl Harbor. Med drugo svetovno vojno je služboval (1943–46) v zračnih silah ameriške vojske. Leta 1947 se je Ruby preselila v Dallas, da bi pomagala voditi Singapurski večerni klub (kasneje imenovan Silver Spur Club), ki je bil v lasti ene od njegovih sester. Tistega leta je tudi zakonito spremenil ime v Jack L. Ruby. Pozneje se je vključil v druge operacije nočnega kluba in imel različne stopnje uspeha. Eden njegovih trajnejših podvigov je bil klub Vegas, katerega lastnik je postal samostojni lastnik leta 1954. V tem obdobju se je Ruby udeležil številnih nasilnih incidentov, v katere so pogosto sodelovali zaposleni in klubski pokrovitelji. Poleg tega so ga aretirali zaradi številnih manjših kaznivih dejanj, kot je nošenje prikritega orožja, čeprav ni bil nikoli obsojen za kaznivo dejanje. Ruby se je s temi zakonitimi vstajami in njegovimi različnimi klubi srečal in domnevno sporočil več policistov.
22. novembra 1963 je bil predsednik John F. Kennedy usodno ustreljen med avtodomom v Dallasu. Po poročilih je bil Ruby globoko razburjen zaradi umora, zato se je udeležil tiskovne konference, ki je potekala po aretaciji Leeja Harveyja Oswalda. 24. novembra je Ruby odšel v pisarno Western Union, da bi nakazal denar eksotičnemu plesalcu, ki je delal v enem od njegovih klubov. Takoj zatem se je sprehodil do mestne hiše Dallas, kjer so Oswalda premestili v okrožni zapor. Ruby je vstopila v kletni prostor, ki je bil poln policistov in članov medijev. Ko so Oswalda izpeljali, ga je Ruby iz bližine streljal v trebuh, preden ga je zadržal. Dogodek so ujeli v živo na televiziji.
Ruby je trdil, da je Oswalda ubil, da bi Jacqueline Kennedy rešil, da mora pričati na sojenju Oswaldu. Njegovo sojenje Rubyju se je začelo februarja 1964, njegov zagovornik Melvin Belli pa je trdil, da je bil ob streljanju na Oswalda začasno nor. Naslednji mesec pa je porota spoznala Rubyja za krivega umora z zlobo in dobil je smrtno kazen. Ruby se je pritožil in oktobra 1966 je teksaško sodišče razveljavilo obsodbo in odločilo, da so na njegovem sojenju dovoljena nezakonita pričanja. Preden pa bi lahko izvedli novo sojenje, je Ruby kmalu po diagnozi raka umrla za pljučno embolijo.
Čeprav je Ruby vedno trdil, da je ravnal sam - izjava, ki jo je podprla kasnejša Warrenova komisija - so nekateri ugibali, da je bil del večje zarote in da je Oswalda ubil, da ga ni mogel govoriti. Takšni teoretiki so pogosto opozarjali na Rubyjeve domnevne vezi z organiziranim kriminalom. Warren-ova komisija pa je ugotovila, da Ruby ni bil globoko vpet v svet zločinov, čeprav so bili nekateri njegovi podvigi "senčni".
