Kahorji, mesto, glavno mesto Lot département, Occitanie regija, prej glavno mesto province Quercy, južna Francija. Nahaja se na skalnem polotoku, obkroženem z reko Lot, na jugovzhodu pa je spregledan Mont Saint-Cyr, severovzhodno od Agen. Bila je prestolnica starodavnih ljudi Cadurcev in je bila rimska Divona; njen starodavni izvir (Fons Divona) še vedno oskrbuje mestno vodo. V rimskem obdobju je zaslovel z lanenimi tkaninami. Kasneje so jo zasedli visigoti in muslimanski napadalci. V 13. stoletju je s svojimi denarjami postalo znano finančno središče. Od leta 1316 do francoske revolucije iz leta 1789 so njeni škofje upravljali regijo kot sosenarji s kraljevimi častniki. Papež Janez XXII, domačin mesta, je leta 1331 tam ustanovil univerzo, ki je preživela do leta 1751, ko je bila združena s tuluzom.
Bulevar Gambetta (imenovan za državnika Léona Gambetta, ki se je rodil v Cahorju) deli stare in nove četrti mesta. V starem vzhodnem mestu prevladuje katedrala Saint-Étienne, prva cerkev v Franciji, ki ima kupole. Ustanovljen leta 1119 in deloma obnovljen med letoma 1285 in 1500, je vplival na regionalno cerkveno arhitekturo. Pont Valentré s tremi strojnimi stolpi je najboljši srednjeveški utrjeni most v Franciji. Trije drugi mostovi, vsi zgrajeni v 19. stoletju, segajo skozi reko.
Cahors deluje kot majhen regijski servisni center, vendar ima tudi številne panoge, vključno s predelavo hrane, tiskanjem in proizvodnjo avtomobilskih sestavnih delov in farmacevtskih izdelkov. Pop. (1999) 20,003; (Ocena 2014) 19.630.
