Jajčnik, v botaniki, povečan osnovni del pestiča, ženski organ rože. Jajčnik vsebuje ovule, ki se ob oploditvi razvijejo v semena. Sam jajčnik bo dozorel v plod, bodisi suh ali mesnat, obdaja seme.
Enostaven ali enkarpelatni jajčnik je oblikovan iz enega samega karpela, evolucijsko spremenjenega lista. Ima eno lokulo (komoro), znotraj katere so jajčniki. Večkarelni jajčnik je sestavljen iz več kot enega karpela in ima lahko enega ali več lokusov.
Položaj jajčnikov je koristna lastnost pri razvrščanju. Jajčnik, pritrjen nad drugimi cvetnimi deli, se imenuje superior (glej fotografijo); kadar leži pod pritrditvijo drugih cvetnih delov, je manjvreden (glej fotografijo).
