Albacete, mesto, glavno mesto pokrajine Albacete (provinca), v regiji Kastilja-La Mancha comunidad autónoma (avtonomna skupnost), jugovzhodna osrednja Španija. Albacete se nahaja v zgodovinski regiji La Mancha, na reki Don Juan na njenem stičišču s kanalom María Cristina. Mavrskega izvora (arabsko: Al-Basīṭ) je bil prizorišč dveh bitk med kristjani in Mavrovi v letih 1145 in 1146. Odkrit v letu 1365 kot Albacete, igral je pomembno vlogo v vojni za špansko nasledstvo: bitka pri Tam je kralj Filip V leta 1707 osvojil Almanso. Razvoj je prišel šele po izgradnji v 19. stoletju kanala María Cristina, ki je na jug izsušil malarijske močvirje.
Mesto je zdaj tržno središče kmetijskih pridelkov (sadja in žafrana). Industrija temelji predvsem na kmetijstvu, vendar tekstilna in metalurška proizvodnja igrata veliko vlogo v gospodarstvu. Noži in bodala iz Albaceteja, ki se zdaj prodajajo predvsem kot spominki, so dobro znani po celotni Španiji. Storitve in regionalna trgovina sta najbolj opazni terciarni dejavnosti v Albaceteju.
Albacete je razdeljen na zgornje mesto (Alto de Villa), oziroma staro četrtino, in spodnje, sodobno mesto (Villa de Abajo). Med pomembne znamenitosti sta katedrala San Juan Bautista iz 16. stoletja (obnovljena po požaru leta 1936) in muzej. Leta 1978. je bil odprt pokrajinski muzej, ki prikazuje dela regionalnih in lokalnih umetnikov. Pop. (Ocena 2006) 155,506.
