Paul Vieille, v celoti Paul-marie-eugène Vieille, (rojen 2. septembra 1854, Pariz, Fr. - umrl 14. januarja 1934, Pariz), francoski znanstvenik, znan po izumu brezdimnega praška.
Po študiju pri kemiku Marcellinu Berthelotu je Vieille z njim sodeloval pri raziskavah, ki so privedle do pomembnih odkritij fizike udarnih valov (1881). Nato se je zavezal, da bo rešil problem uporabe močne, a nestabilne snovi nitroceluloze kot pogonskega goriva za nadomestitev črnega prahu. S pomočjo koloidnega delovanja nekaterih topil je oblikoval želatinsko maso v oblike nadzorovanih dimenzij, kar je povzročilo nastanek eksploziva, imenovanega Prašek B, njegova francoska vojska (ok. 1885); to je bilo prvo v vrsti sodobnih brezdimnih eksplozivov. Vieille je dodatno prispeval k preučevanju udarnih valov in tlakov ter stabilnosti nitroceluloze.