Moa; Število različnih vrst je sporno, ocene se gibljejo od 9 do 64. Med temi vrstami so se posamezniki gibali od vrste purana do večjega od noja; nekateri so stali kar 3 metre (10 čevljev) in tehtali kar 250 kg (približno 550 kilogramov). Ime moa je izhajalo iz polinezijske besede za kokoši.
Po maorski tradiciji so bili kosci hitri tekači, ki so se branili s brcanjem, ko so bili v kotu. Zgodnji polinezijski narodi so lovili mose za hrano in iz svojih kosti izdelovali kopice, kljuke in okraske iz kosti in nosilce vode. Čeprav so večji mosi najverjetneje izumrli do konca 17. stoletja, je nekaj manjših vrst morda preživelo v 19. stoletju.
Moas so bili predvsem brskalniki in grazerji. Iz sklepov in drugih ostankov je razvidno, da so v gizzarju pojedli semena, plodove, liste in trave, ki so jih zmleti s pomočjo več kot 3 kg (6,5 kilogramov) kamnov. Moas je odložil eno veliko jajce - premera do 18 cm in dolge 25 cm - v votlo v tleh.
Ali imajo mosa z drugimi ratiti (ptice z sploščeno prsnico) skupni prednik ali pa so bili polifiletični (iz več vrst pradavnin, ki se med seboj spominjajo, ker so se razvila v podobnih okoljih), je prav tako sporno kot njihov način prihoda v Nova Zelandija. Menili so, da je Moas povezan s kiviji, katerih izvor je mogoče zaslediti do Avstralije, vendar je več genetskih raziskav ugotovilo tesne podobnosti med moasom in tinamousom, skupino ptičjih podobnih jereb, ki so se razvile v Južni Ameriki, kar kaže na to, da bi se običajni predniki moasi in tinamoza se je morda razvila tam.
Moas je imel tudi druge značilnosti ratitov, kot so tip perja, struktura palatal in obstojnost šivov lobanje v odraslost. Te lastnosti, za katere mnogi menijo, da so značilnosti mladoletnikov, so nekatere znanstvenike, vključno z britanskim anatomom in paleontologom Richardom Owenom, spodbudile, da so domet in drugi ratiti "prerasli piščanci", primeri paedomorfizma (ohranjanje nezrelih lastnosti v odrasli dobi). Vendar mnogi sodobni ornitologi menijo, da bi bile te lastnosti lahko ugodne prilagoditve, ki nimajo nič skupnega s paedomorfizmom. Poleg tega so študije edinstvenih rastnih obročev mostov na nogah pokazale, da so rasle izjemno počasi, saj so v polni velikosti potrebovale kar 10 let. V nasprotju s tem se sodobne ptice v celoti gojijo v 12 mesecih.
Manjši moasi so tvorili družino Emeidae, v vrstnem redu pa je bilo približno dve tretjini vrst. Večji moasi so v družini Dinornithidae vključevali velikane reda. Zapisi o fosilih za mose so slabi; najstarejši ostanki štejejo, da izvirajo iz pozne miocenske epohe (pred 11,6 milijona do 5,3 milijona let).
