Gustavo Gutiérrez (rojen 8. junija 1928, Lima, Peru), rimskokatoliški teolog in dominikanski duhovnik, ki velja za očeta osvobodilne teologije, ki poudarja krščansko dolžnost pomagati revnim in zatiranim z vključevanjem v državljanske in politične zadeve.
Gutiérrez, ki je bil leta 1959 posvečen za duhovnika, je predhodno diplomiral iz medicine na Nacionalni univerzi v Peruu v Limi (1950). Študiral je tudi filozofijo in psihologijo na katoliški univerzi v Leuvenu (Louvain [Belgija]) ter teologijo na katoliški univerzi v Lyonu (Francija) in na gregorijanski univerzi v Rimu. Leta 1985 je doktoriral iz teologije v Lyonu. Gutiérrez je služboval kot župnik v Iglesiji Cristo Redentor (cerkev Kristusa Odkupitelja) v Rimcu v Peruju in leta 1974 ustanovil in vodil Inštitut Bartolomé de Las Casas v Limi, da bi ministriral ubogi. Poučeval je tudi na papeški univerzi v Peruju ter na številnih šolah in univerzah v Evropi in Severni Ameriki, vključno z univerzo Notre Dame v Indiani.
Avtor številnih knjig in člankov je Gutiérrez morda najbolj znan po Teología de la liberación (1971; A Theology of Liberation), temeljnem besedilu osvobodilne teologije. V tem delu je Gutiérrez razvil novo duhovnost, ki temelji na solidarnosti z revnimi, in pozval cerkev, naj pomaga pri spreminjanju obstoječih socialnih in ekonomskih institucij za spodbujanje socialne pravičnosti. Čeprav je imela teologija osvoboditve velik vpliv, še posebej v Latinski Ameriki, je bila v Rimu manj dobrodošla zaradi svojih marksističnih pretiravanj, zato je papež Janez Pavel II v 80. letih skušal svoj vpliv omejiti.
Gutiérrez je prejel številne častne diplome in nagrade institucij po vsem svetu. Leta 1993 je postal član francoske častne legije, leta 1995 je bil imenovan za perujsko Akademijo za jezik, leta 2002 pa je bil sprejet v Ameriško akademijo umetnosti in znanosti. Med drugimi Gutiérrezovimi knjigami so bili El Dios de la vida (1983; Bog življenja), Beber en su propio pozo: en el itinerario espiritual de un pueblo (1983; Pijemo iz lastnih vrtin: Duhovno potovanje ljudi), Hablar de Dios desde el sufrimiento del inocente: una reflexión sobre el libro de Job (1986; Na delovnem mestu: Govor o Bogu in trpljenje nedolžnega) in En busca de los pobres de Jesucristo: el pensamiento de Bartolomé de Las Casas (1992; Las Casas: V iskanju ubogega Jezusa Kristusa).
