Eric Heiden, v celoti Eric Arthur Heiden, (rojen 14. junija 1958, Madison, Wis., ZDA), ameriški športnik, ki je na zimskih olimpijskih igrah 1980 v Lake Placidu v ameriški zvezni državi New York postal prvi drsalec, ki je osvojil zlate medalje na vseh hitrostnih drsalnih tekmah (500, 1.000, 1.500, 5.000 in 10.000 metrov). Njegov nastop je vseboval svetovni rekord v teku na 10.000 metrov in olimpijske rekorde v vseh petih disciplinah, kar je utrdilo njegov položaj enega največjih drsalcev v zgodovini.
Heiden je začel drsati kmalu po tem, ko se je naučil hoditi. Njegov zgodnji trening je vključeval tek, kolesarjenje in dvigovanje uteži. Na svojih prvih zimskih olimpijskih igrah (1976 v Innsbrucku v Avstriji) je na dirki na 1.500 metrov zasedel 7. mesto in 19. mesto na dirki na 5.000 metrov. Leta 1977 je postal prvi ameriški svetovni prvak v hitrostnem drsanju in bil tudi skupni svetovni mladinski prvak; svetovni naslov je osvojil tudi v letih 1978 in 1979. Heiden se je kmalu po olimpijskih igrah 1980 upokojil s hitrostnega drsanja. Nato se je pred vstopom na medicinsko šolo za kratek čas usmeril v tekmovalno kolesarjenje in sčasoma postal ortopedski kirurg. Njegova mlajša sestra Beth je bila tudi drsalka hitrosti svetovnega razreda.
