Buča, sadež nekaterih vrst bučk - na primer sort Cucurbita pepo, C. moschata in C. maxima - v družini bučkov (Cucurbitaceae), običajno značilna trdo oranžna skorja z izrazitimi brazdami. Buče običajno gojijo za prehrano ljudi in tudi za krmo živine. V Evropi in Južni Ameriki buče večinoma služijo kot zelenjavo in jih uporabljajo zamenljivo z drugimi zimskimi bučkami. V ZDA in Kanadi je bučna pita tradicionalna zahvalna in božična sladica. Ponekod se buče uporabljajo kot okraski za noč čarovnic, znani kot jack-o'-lantern, v katerih se notranjost buče očisti in vstavi luč, da sije skozi obraz, vklesan skozi steno sadja.
Demistificiran
Zakaj gojimo buče na noč čarovnic?
Ali smo že brez svojih brbončic?
Buče, ki pridelujejo zelo dolge letne trte, sadimo posamično ali v dvojčkih ali trojkah na majhnih hribih, oddaljenih približno 2,5 do 3 metra. Plodovi so na splošno veliki, 4–8 kg (9–18 kilogramov) ali več, čeprav so nekatere sorte zelo majhne. Največje buče so sorte C. maxima in lahko tehtajo 34 kg (75 kilogramov) ali več; Najmasivnejše buče, ki so bile kdaj pridelane, so presegle 907 kg (2.000 kilogramov). Buče so pogosto rumenkaste do oranžne barve in se razlikujejo od oblatne do kroglaste do podolgovate; nekateri imajo belo lupino. Skorja je gladka in ponavadi rahlo brazdana ali rebrasta. Sadno steblo je trdo in lesnato, položeno ali poševno. Plodovi dozorijo zgodaj jeseni in jih lahko nekaj mesecev hranimo na suhem mestu nad hladnimi temperaturami.
Nekatere sorte C. argyrosperma so znane tudi kot buče.
