Maurice Allais (rojen 31. maja 1911, Pariz, Francija - umrl 9. oktobra 2010, Saint-Cloud), francoski ekonomist, ki je leta 1988 prejel Nobelovo nagrado za ekonomijo za razvoj načel vodenja učinkovitega oblikovanja cen in dodeljevanja virov v velika monopolna podjetja.
Allais je študiral ekonomijo na politehniki École (Politehnična šola) in nato na pariški šoli École Nationale Supérieure des Mines de Paris (Državna rudniška šola v Parizu). Leta 1937 je začel delati za državno francosko rudniško upravo, leta 1944 pa je postal profesor na rudniku École des Mines. Od sredine 40. let naprej je v Centru de la Recherche Scientifique (Nacionalni center za znanstveno raziskovanje) vodil raziskovalno enoto za ekonomijo.
V svojem prelomnem teoretičnem delu je Alais v načrtih cen državnih monopolov, kot so komunalna podjetja, skušal uravnotežiti socialne koristi in ekonomsko učinkovitost. Njegova načela so povzročila, da so državna podjetja razmislila o načinih, kako lahko pri cenah blaga ali storitev dosežejo rezultate, ki so bili prej doseženi samo z regulacijo. Njegovo delo se je izkazalo za posebej pomembno v desetletjih po drugi svetovni vojni, ko so državni monopoli zahodne Evrope doživeli velik porast.
Allaisova dela so bila vzporedna in včasih pred njimi podobna dela Sir Johna Hicksa in Paula Samuelsona. Po Samuelsonovem mnenju: "Če bi bili Allaisovi zgodnji zapisi napisani v angleščini, bi generacija ekonomske teorije ubrala drugačen potek."
Allais je prejel številna priznanja in nagrade. Bil je član več akademij in učenih društev, vključno z Institut de France, Ameriško nacionalno akademijo znanosti, Linceansko akademijo v Italiji in Rusko akademijo znanosti. Leta 1977 je bil imenovan za častnika Legije časti, premierjevega reda francoske republike; leta 2005 je postal častni častnik.
