George Smith (rojen 19. marca 1824, London - umrl 6. aprila 1901, Byfleet, blizu Weybridgea, Surrey, angleški), britanski založnik, najbolj znan po izdaji del številnih viktorijanskih pisateljev in po izdaji prve izdaje Slovarja. National Biography.
Smithov oče, imenovan tudi George Smith (1789–1846), se je učil prodajanja knjig na rodnem Škotskem in se po preselitvi v London pridružil še enemu Škotu, Aleksandru Elderju, pri ustanovitvi (1816), kar je postalo Smith, Elder & Co., prodajalci knjig in stationers; leta 1819 so postali tudi založniki. Mladi Smith se je rodil nad trgovino, intimno spoznal posel in po očetovi smrti leta 1846 prevzel izključni nadzor (starešina in poznejši tretji partner sta zapustila podjetje).
Smith je bil več kot 30 let prijatelj in založnik romanopisca in kritika Johna Ruskina. Charlotte Brontë je z njim našla založnika Jane Eyre. Podjetje je izdalo dela Charlesa Darwina, Williama Makepeacea Thackerayja, Roberta in Elizabeth Barrett Browning, Wilkieja Collinsa, Matthewa Arnolda, Harriet Martineau, Jamesa Payna, Anthonyja Trollope in gospe Humphry Ward. Januarja 1860 se je začelo prvo od treh velikih podvigov Georgea Smitha, tistega meseca je pod uredništvom Thackerayja izhajala ilustrirana literarna revija Cornhill Magazine. Drugi podvig je bila ustanovitev leta 1865 časopisa Pall Mall, ki je bil opisan kot "gospodje, ki so ga napisali gospodje." Tretji in najpomembnejši je bil izid Slovarja narodne biografije, katerega prvi zvezek je bil izdan leta 1885, dokončan je bil leta 1901, v 66 zvezkih, in to monumentalno delo je bilo kronično prizadevanje uspešne kariere.
Po letu 1894 je Smith glavni nadzor podjetja pustil v rokah svojega mlajšega sina Alexandra Murrayja Smitha (ki se je upokojil leta 1899) in moža njegove najmlajše hčere Reginalda Johna Smitha (1857–1916), ki je bil od leta 1899 je bil edini aktivni partner in je leta 1908 prvotni 66 zvezkov Slovarja nacionalne biografije preuredil v 22. (Slovar je bil leta 1917 dodeljen Univerzi v Oxfordu - njegove dopolnitve mora nadaljevati Oxford University Press.)
