Ehime, prefektura (ken), severozahodna Shikoku, Japonska, obrnjena proti celinskemu morju (severno) in ožini Bungo (zahod). Notranjost je gorata, večina prebivalstva pa je združena na plitvih obalnih ravnicah. Matsuyama, na zahodni obali, je prefekturna prestolnica.
Posevki, ki se gojijo na terasiranih kmetijskih površinah, vključujejo riž, pšenico, čaj, sojo in mandarino pomarančo. Mesta Niihama, Saijō, Hashihama in Imabari so industrijska središča. Da bi preprečili onesnaževanje zraka, so v Niihami ustanovili kemične tovarne za proizvodnjo gnojil iz žveplovega dioksida, ki se sprošča iz rafinerij bakra. Ribolov in gozdarstvo podpirata Uwajima in druga mesta zahodne obale. Matsuyama je največje mesto Shikokuja in tam se nahaja univerza Ehime (1949). Območje 2.192 kvadratnih milj (5.676 kvadratnih kilometrov). Pop. (2010) 1.431.493.
