Bartolomeo Cristofori, v celoti Bartolomeo di Francesco Cristofori (rojen 4. maja 1655, Padova, Beneška republika [Italija] - umrl 27. januarja 1732, Firence), italijanski izdelovalec čembala, ki je na splošno zaslužen za izum klavirja, imenovan v njegovem time gravicembalo col piano e forte ali "čembalo, ki igra mehko in glasno." Ime se nanaša na sposobnost klavirja, da spreminja glasnost glede na količino pritiska na tipke, kakovost, ki je tuje čembalo. Cristofori je ta učinek dosegel tako, da je mehanizem za rezanje čembala zamenjal z udarcem kladiva, s katerim je mogoče udariti v strune z večjo ali manjšo silo.
O življenju Cristoforija je malo znanega, njegov izum pa v življenju ni bil dobro znan. Preselil se je iz Padove v Firence okoli leta 1690 na prošnjo princa Ferdinanda de'Medicija, izpopolnjenega čembala, kar kaže, da je Cristofori že uveljavil sloves kot vešč graditelj klaviaturnih instrumentov. (Čistili s tremi tipkovnicami iz leta 1702, ki jih včasih pripisujejo Cristoforiju in nosijo orožje Ferdinanda, je ohranjena v zbirki Stearns na univerzi v Michiganu.) Cristofori je klavir izumil okoli leta 1709, po sodobnih virih pa štiri njegovi klavirji so obstajali leta 1711. Leta 1713 je Ferdinando umrl, Cristofori pa je ostal v službi velikega vojvode Cosima III, pozneje (1716) in postal odgovoren za skrb za zbirko instrumentov, ki jo je sestavil Ferdinando; od 84 inštrumentov je bilo 7 čembala ali spinets Cristoforijeve izdelave.
Cristofori je svoj klavir izboljšal do točke, ko je do leta 1726 prišel do vseh bistvenih elementov sodobne klavirske akcije. Njegovi okvirji, ki so bili narejeni iz lesa na čembalu, niso bili sposobni zdržati napetostne vrvice, ki je kasnejšim klavirjem omogočila njihov močnejši ton. Kljub temu pa je sodeč po treh preživelih primerih - v Metropolitanskem muzeju umetnosti v New Yorku, Muzeju glasbenih inštrumentov v Leipzigu in Muzeju glasbenih inštrumentov v Rimu - njegovi klavirji so bili odzivni in so imeli širok dinamični razpon. Cristoforijeva zasnova je bila v Italiji večinoma prezrta, vendar je v Nemčiji kmalu postala znana in sprejeta s pomočjo člankov v glasbenih slovarjih.
