Thomas Dartmouth Rice, poimenovana Jim Crow Rice in oče Dice, (rojen 20. maja 1808, New York, NY, ZDA - umrl 19. septembra 1860, New York City), ameriški igralec, ki velja za očeta predstave o mineštru.
Rice je bil potujoči igralec, dokler njegova pesmi in ples Jump Jim Crow, prvič predstavljeni v Louisvilleu leta 1828, ujamejo publiko in ga postavijo med najbolj priljubljene izvajalce posebnosti svojega dne. Čeprav ni bil prvi beli zabavljač, ki je nastopil v blackfaceu, je z nizom izjemno uspešnih turnej ustvaril modo za lažno predstavljanje afroameričanov tako v ZDA kot v Angliji. Pisal in nastopal v filmih Ginger Blue, Jim Crow v Londonu in burleski Othello. Te so ustvarile stereotipe za posnetke v priljubljeni oddaji Minstrel, ki so se razvili v štiridesetih letih 20. stoletja, predvsem kot rezultat uspešnosti Ricea.
