Licorice, (Glycyrrhiza glabra), prav tako piri sladka kopriva, trajnica zelišča grahove družine (Fabaceae) in aromatiziranje, slaščice in ljudsko zdravilo, narejeno iz njenih korenin. Licorice je po okusu podoben janežu (Pimpinella anisum); obe rastlini sta nekoliko sladki in rahlo grenki. Grško ime glykyrrhiza, katerega beseda licorice je pokvarjena, pomeni "sladki koren."
Licorij, domač v južni Evropi, se goji predvsem v Sredozemlju in v delih ZDA. Učinkovita maska za okus zdravil, sladkega korenčka je sestavina v pastilah za kašelj, sirupih in eliksirjih. Je aromatično sredstvo v bombonih in tobaku. Rastlina se včasih uporablja v ljudski medicini za zdravljenje peptičnih razjed in različnih drugih motenj. Korenine zmeljemo in nato skuhamo, da nastane sok; iz tega odebeljenega soka se predela gnojna paličica sladkega bombona, imenovana tudi sladka pasta ali črni sladkor.
Zelišče lahko zraste do enega metra (3,3 čevljev) visoko in ima sestavljene liste s štirimi do osmimi ovalnimi listi. Licorice nosi aksilarne grozde modrih cvetov in daje ravne stroke, dolge od 7 do 10 cm. Uporabljene korenine so dolge približno 1 meter in premera približno 1 cm (0,4 palca). So mehki, vlaknati in prožni ter so v notranjosti obarvani svetlo rumeno. Izrazito sladkost sladkega korenčka daje snov, imenovana glicirizin.
