Giovan Francesco Caroto (rojen ok. 1480, Verona, Beneška republika [Italija] —died1555, Verona), beneški slikar, katerega večinoma izpeljana dela odlikujeta izdelava in barvni občutek.
Caroto, dijak Liberale de Verone, je med bivanjem v Mantui naletel na močan linearnost in klasično usmeritev Andrea Mantegne. Vrnitev v Verono je slikal religiozna dela in portrete v olju, temperi in freski. Med njegovimi pomembnejšimi prejšnjimi deli je "Potepanje" (Nacionalna umetniška galerija, Washington, DC); dve izmed njegovih glavnih poznejših del sta Madona v slavi s svetniki (1528; San Fermo Maggiore, Verona) in „St. Uršula ”(1545; San Giorgio, Verona). Oba dela prikazujeta vpliv milanskega Cinquecenta, s katerim se je spoznal med večkratnimi potovanji v Milano. Pokrajinska ozadja njegovega polurnega Madonnasa včasih prenašajo skrivnostni občutek o delih Leonarda da Vincija, njegov kasnejši slog pa nekaj dolguje klasicizmu Rafaela. Caroto je bil do smrti vodilni umetnik v Veroni.
