Gherkin, (Cucumis anguria), imenovan tudi bur gherkin ali zahodnoindijska gherkin, letna vinska trta družine bučkov (Cucurbitaceae), ki se goji zaradi svojih užitnih plodov. Rastlina verjetno izvira iz južne Afrike in se goji v toplem podnebju po vsem svetu. Plodovi kumarice se strežejo surovi, kuhani ali vloženi, vendar so „korbončki“, ki se prodajajo v mešanicah za kumarice, običajno majhni, nezreli sadeži navadne kumare (C. sativus).
Rastlina ostrižnika ima palmasto listnate liste z zobčastimi robovi in lahko v dolžino doseže 2,5 metra. Ima majhne enostavne cvetove in daje brazdaste trnaste plodove, dolge približno 5 cm. Rastlina je netolerantna proti zmrzali in je dokaj odporna na večino škodljivcev in bolezni.
Mehiška kisla koruznica, ali mišja melona (Melothria scabra), ni pravi gorkin; gojijo ga zaradi drobnih slanih sadežev, ki površno spominjajo na lubenice.
![Masakr v streljanju Columbine High School, Littleton, Kolorado, ZDA [1999]](https://images.thetopknowledge.com/img/politics-law-government/7/columbine-high-school-shootings-massacre-littleton-colorado-united-states-1999.jpg "Masakr v streljanju Columbine High School, Littleton, Kolorado, ZDA [1999]")
