Dilip Shanghvi, v celoti Dilip Shantilal Shanghvi, (rojen 1. oktobra 1955, Amreli, država Gujarat, Indija), indijski poslovni direktor, ki je bil ustanovitelj (1983) Sun Pharmaceutical Industries Ltd.
Sin prodajalca na debelo z zdravili, Shanghvi je Sun Pharma začel kmalu po diplomi (1982) na univerzi v Kalkuti z diplomo iz trgovine. Prevzel je mesto generalnega direktorja. Sprva je podjetje tržilo le manjše število psihiatričnih zdravil, vendar je do začetka devetdesetih let odprlo lastne raziskovalne in proizvodne prostore ter dodalo proizvodne linije na področju kardiologije in gastroenterologije. Shanghvi je podjetje prevzel v javnost leta 1994. Tri leta pozneje je Sun Pharma prvi mednarodni prevzel, ko je kupil farmacevtske laboratorije Caraco s sedežem v Detroitu; prav tako je prevzel lastniške deleže pri dveh uglednih indijskih proizvajalcih zdravil, Tamilnadu Dadha Pharmaceuticals in MJ Pharmaceuticals.
Pod vodstvom Shanghvi-ja je Sun Pharma nadaljeval s hitro rastjo, saj je med letoma 1999 in 2012. pridobil več kot ducat podjetij in blagovnih znamk. Skoraj triletni nakupni prevzem kontrolnega deleža podjetja Taro Pharmaceutical Industries je leta 2010 skoraj takoj podvojila ameriške prihodke na več kot milijardo dolarjev. Leta 2015 je podjetje Shanghvi nadziralo dokončanje nakupa 3,2 milijarde dolarjev tekmeca za generična zdravila Ranbaxy Laboratories od japonskega farmacevtskega velikana Daiichi Sankyo Co. Posel je Sun Pharma postal peti največji proizvajalec generičnih zdravil na svetu in tudi največji farmacevtski izdelek podjetje v Indiji.
Poleg svojega dela v podjetju Sun Pharma je bil Shanghvi dejaven kot osebni vlagatelj, z interesi, ki so vse bolj presegali farmacevtske izdelke, zlasti na področju obnovljivih virov energije. Leta 2018 je postal član centralnega odbora Indije Reserve Bank of India.
