Valery Bykovsky, v celoti Valery Fyodorovich Bykovsky, (rojen 2. avgusta 1934, Pavlovsky Posad, Rusija, ZSSR - umrl 27. marca 2019), sovjetski kozmonavt, ki je v vesoljskem plovilu Vostok 5 od 14. do 19. junija 1963 krožil na Zemlji..
Bykovsky je začel letenje letenja pri 16 letih, v vojsko se je pridružil leta 1952, leta 1959 pa je postal pilot letala. Leta 1960 se je začel izobraževati kot kozmonavt na vojaški inženirski akademiji Žukovski.
16. junija 1963 je Sovjetska zveza 16. oktobra 1963 v orbiti izstrelila orbito Vostok 6, v kateri je bila Valentina Tereškova, prva ženska, ki je potovala v vesolje. Dve ladji sta imeli vzporedni orbiti, v enem trenutku pa sta se približali na razdalji 5 km (3 milje), vendar se nista odzvali. Na Zemljo so se vrnili tri ure. Bykovsky je v orbiti preživel skoraj pet dni, kar je rekord za najdaljši solo vesoljski polet.
Bykovsky je postal član Komunistične partije 18. junija, ko je bil še v orbiti, po vrnitvi pa je prejel najvišjo čast svoje države, Heroja Sovjetske zveze. Bil je eden redkih mož, ki je v mirovnem času prejel najvišjo bojno odlikovanje Sovjetske zveze, red rdeče zvezde, predvidoma za zračno-bojne akcije v mejnem incidentu.
Bil je vodja usposabljanja kozmonavtov za testni projekt Apollo-Soyuz, ki je bil izveden julija 1975, in bil poveljniški pilot Sojuza 22, 190-urnega leta, ki se je začel 15. septembra 1976. Bykovsky je bil poveljnik Sojuza 31, ki so se 26. avgusta 1978. na vesolju vzpenjali z vzhodnonemškim kozmonavtom Sigmundom Jähnom. Na vesoljski postaji Salyut 6 sta z Jähnom izvedla znanstvene poskuse, preden sta se 3. septembra 1977 na Sojuz vrnila na Zemljo. Bykovsky je zapustil program kozmonavtov leta 1988 in je bil do leta 1990 direktor Hiše sovjetske znanosti in kulture v Berlinu.
