Glavni zabava in pop kultura

Liči sadje

Liči sadje
Liči sadje

Video: IDEA voće i povrće: liči 2024, Junij

Video: IDEA voće i povrće: liči 2024, Junij
Anonim

Lychee, (Litchi chinensis), je tudi gnojil liči ali liči, zimzeleno drevo družine soparjev (Sapindaceae), gojeno zaradi svojih užitnih plodov. Lychee je domač iz jugovzhodne Azije in je bil že od antičnih časov najljubši plod kantona. Sadje običajno jemo sveže, lahko pa tudi v konzervah ali posušeno. Okus sveže kaše je aromatičen in mošus, posušena kaša pa je kisla in zelo sladka.

Lychee je lokalnega pomena na večjem delu jugovzhodne Azije in se komercialno goji na Kitajskem in v Indiji. Njegova uvedba v zahodni svet je prišla, ko je dosegla Jamajko leta 1775. Prve plodove ličija na Floridi - kjer je drevo dobilo tržni pomen - naj bi dozorelo leta 1916. V manjši meri se je drevo gojilo po Sredozemlju, v Južni Afriki in na Havajih.

Liči drevo razvije kompaktno krošnjo listja, ki je skozi vse leto svetlo zeleno. Listi so sestavljeni, sestavljeni iz dveh do štirih parov eliptičnih do lanceolatnih lističev, dolgih 50–75 mm (2–3 palca). Cvetovi, majhni in neopazni, nosijo v ohlapnih raznolikih grozdnih grozdih ali panike, dolge včasih 30 cm (12 centimetrov). Plodovi so ovalne do okrogle, jagodno rdeče barve in premera približno 25 mm (1 palca). Krhka zunanja prevleka zajema prosojno belo mesnato arilico in eno veliko seme.

Drevo se razmnožuje s semenom in z zračnim plastenjem, v katerem je narejena veja, ki daje korenine, medtem ko je še vedno pritrjena na matično rastlino. Ko se preselijo v stalni sadovnjak, so liči postavljene narazen 7,5–10,5 metra (24,5–34,5 čevljev). Zahtevajo zelo malo obrezovanja in nič nenavadnega pozornosti, čeprav bi morali imeti večino časa obilno vlago okoli korenin. Drevesa pridejo v proizvodnjo pri starosti treh do petih let.

Uživanje plodov liči je pri številnih otrocih v Indiji, Bangladešu in Vietnamu povezano s hipoglikemično encefalopatijo in smrtjo. Plodovi in ​​semena vsebujejo toksine hipoglicin A in metilen ciklopropil-glicin, ki zavirajo sintezo glukoze in lahko povzročijo akutno hipoglikemijo. Ti toksini so bolj koncentrirani v nezrelem sadežu in zdi se, da so njihovi učinki pri podhranjenih otrocih ali ko jih zaužijemo po postu, zaužite.