Jean de Béthencourt (rojen c. 1360 - umrl1422, Grainville, Francija), normansko-francoski raziskovalec, znan kot osvajalec Kanarskih otokov.
Béthencourt se je 1. maja 1402 odpravil na Kanare iz La Rochelle v Franciji v skupni odpravi z Gadiferjem de La Salle. Oba raziskovalca sta od antipopa Benedikta XIII dobila bika, ki je udeležencem osvajanja podelil popustitve. Kmalu po prihodu na otoke (junij) se je Betecourt po dogovoru z Gadiferjem odpravil v Španijo, da bi poiskal pomoč. Vrnil se je po približno 18 mesecih z naslovom kralja otokov, ki mu ga je podelil Henri III iz Kastilje, potem ko se mu je Betecourt poklonil. Dolga odsotnost Béthencourt in samopromotivni ukrepi so povzročili prepir z Gadiferjem, ki je medtem raziskal in posegel otoka Lanzarote in Fuerteventura. Gadifer se je po prepiru vrnil v Francijo. Béthencourt je otok Ferro dodal zbrano število osvajanj in koloniziral otoke z Normanovimi in Baski. Kasneje je Béthencourt upravljanje kolonije zaupal svojemu nečaku Maciotu de Béthencourtu in se leta 1406 vrnil v Francijo.